3周年パーティ DJ all night！

「はすとばら」3周年パーティの2日目【Vol.2　DJ all night】に参加してくれる、
「SOUND OF DELIGHT」からコメントをいただきましたので、紹介します！

「SOUND OF DELIGHT」はイミグランツカフェの時から
週末深夜のDJパーティを盛り上げてくれていたDJクルーで、
「はすとばら」ではおもに日曜のディナータイムを素敵な音楽で彩ってくれています。
最近は、毎回テーマを決めて、
「SOUND OF DELIGHT」の音楽と「Gyuさんの料理」の
コラボレーションを展開しています。
はすとばらでの「SOUND OF DELIGHT」のスケジュールや詳細は
毎回決まり次第、はすとばらのブログにてお知らせしています。

【Vol.2　DJ all night】
11/2(月・祝日前夜) open 18:00 ~ close 6:00(翌朝) 予定
entrance FREE

「SOUND OF DELIGHT」からのコメントです。

祝!!
　はすばら3周年!!!!!!!

　いや～、嬉しいっすね、めでたいっすね!!!!
　今となっては速いなぁ～という感じですが、
色々あったここでの出来事を一つ一つ思い起こしてみると
とても3年とは思えない、もっと10年くらい経ってるような気がします。
　これって人は皆今を生きているとすると、
自分がすでに体験し得てきた時の流れに対する
普遍的な感覚かもしれないですね。
過ぎてみればあっという間なんだけど
思い返すと随分昔のことのような、みたいなね。

　「蓮」と「薔薇」というこの相反する意味を持つ名前の通り、
その空間は本当に起伏に富んだ様々な表情を垣間見せるのだけど、
いつでもそこには他にない、ある暖かさのようなものがある。
それはここでしかない秀逸な料理（絶品！）にも象徴される、
親しみと気品に満ちたオーナーシェフGYUちゃんの持つ
ダイナミズムそのものなんじゃないかな。

　そんな「はすとばら」の心巧みに彩られたお皿と共にお届けする
僕達の皿回しはまだまだ続くー。
　なんつって。