2010年 05月 04日
カツオとパインとゴーヤのポキ |
第20回フード写真は三輪ちゃんから届きました☆
三輪ちゃん、いつもいつもありがとうございます!
「ポキ」とは、伝統的なハワイ料理の1つで、
魚介類をお醤油やゴマ油で漬けにしたものです。
「ポキ」はハワイ語で魚を小さく切るという意味です。
上記が「ポキ」の基礎知識になりますが、
Gyu的「ポキ」はどんななのでしょ~?
以下、三輪ちゃんからのコメントとお写真です。
ゴーヤすきすき!
料理に入ってるパインがきらいなんだよねー。酢豚とかねー。
そんな偏見がうちくだかれます。うまーい。
カツオとパインとゴーヤのポキ

三輪ちゃん、いつもいつもありがとうございます!
「ポキ」とは、伝統的なハワイ料理の1つで、
魚介類をお醤油やゴマ油で漬けにしたものです。
「ポキ」はハワイ語で魚を小さく切るという意味です。
上記が「ポキ」の基礎知識になりますが、
Gyu的「ポキ」はどんななのでしょ~?
以下、三輪ちゃんからのコメントとお写真です。
ゴーヤすきすき!
料理に入ってるパインがきらいなんだよねー。酢豚とかねー。
そんな偏見がうちくだかれます。うまーい。
カツオとパインとゴーヤのポキ

by HASUTOBARA
| 2010-05-04 13:02
| はすとばらの料理!